Перец сладкий

Посев семян

Обычно посев семян проводят 15 октября-15 ноября (климатические условия Голландии) в посевные поддоны на кубики (размер кубиков 10х10х6,5см) из минеральной ваты (240 шт./поддон). При этом кубики увлажняют питательным раствором с электропроводностью ЕС1,5, рН 5,5. Затем поверхность кубиков присыпают (покрывают) вермикулитом (№3) и накрывают пленкой.
Оптимальная температура для прорастания семян должна быть 25°С днем и ночью.
После прорастания семян через 5-7 дней (температура 25°С) появляются первые всходы, пленку снимают. Дальнейшее развитие растений происходит с использованием искусственного освещения (досветки) не более 18 часов в сутки.
Через 14-17 дней после посева растения пикируют из расчета 100 кубиков на 1 кв.м (размер кубика 10х10х6,5см). Распикированные растения поливают питательным раствором, сохраняя рН 5,5 и увеличивая ЕС до 3,0 ms.
Необходимым условием для получения хорошей рассады является поддержание температуры в этот период на уровне 25°С дней и ночью и максимальное использование досветки не более 18 часов в сутки.
По мере роста и развития рассады количество растений на кв.м меняется соответственно:
- 5 недель – 50 раст/м²
- 6 недель – 30 раст/м²
- 7 недель – 20 раст/м².
В зависимости от возраста растений меняется температурный режим в теплице (табл.1), но при этом концентрация питательного раствора не меняется, т.е. ЕС 3,0, рН 5,5.

Таблица1: Температурный режим в период выращивания растения

Для поддержания температуры на заданном уровне необходимо использовать отопление (систему обогрева), если нет такой возможности, растения поливают теплой водой (25°С).

Высадка

Перед посадкой маты необходимо хорошо увлажнить (напитать) ЕС 3,5, рН 5,5. Молодые растения расставляют непосредственно в углубления на матах из минеральной ваты. После пересадки необходимо хорошо полить растения раствором с ЕС 3,5, рН 5,5.
Температура должна быть 22°С днем и ночью, минимальная температура мата +20°С. Зимой в солнечные дни максимальная температура в теплицах должна быть - 25°С, влажность 75-80%. Для снижения температуры в теплице возможно использовать зашторивание (экран).
Для снижения влажности используют систему обогрева (отопления), минимальная температура труб должна быть 40-50°С. Вышеперечисленные мероприятия необходимо проводить в зависимости от показателей влажности и накопления солнечной радиации.
Схема посадки 3 растения/м², расстояние между растениями в ряду 40 см, между рядами - 80 см (4 ряда на 3,20 м). В возрасте примерно 50 дней растения начинают давать боковые побеги. При длине побегов 5-7 см растения вершкуются. Прищипывают все верхушки побегов, оставляя только два наиболее сильных (основной стебель и дополнительный), которые подвязывают к шпагату, идущему к шпалере.
Необходимо следить затем, чтобы через неделю после высадки растений, корни их должны равномерно прорасти в мат.